Laga fluffiga amerikanska pannkakor som du toppar med söta blåbär och lönnsirap. Pannkakorna passar perfekt som lyxig helgfrukost, till brunchen eller som ett mumsigt mellanmål. Det här receptet på amerikanska pannkakor är laktosfritt.
Ingredienser |
|
| 2 dl |
vetemjöl
|
| 1½ tsk |
bakpulver
|
| 1½ msk |
majsstärkelse
|
|
en liten nypa salt
|
|
| 1 msk |
Carlshamn flytande margarin
|
| 3 dl |
växtmjölk
|
Övrigt |
|
|
Carlshamn flytande margarin till stekning
|
|
|
lönnsirap
|
|
|
blåbär
|
|
Amerikanska pannkakor med blåbär
10-15 st
1. Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke.
2. Tillsätt margarinet och växtmjölken och blanda till en slät, tjock smet.
3. Värm en stekpanna och häll i lite Carlshamn flytande margarin.
4. Häll i ca 1/3 dl smet per pannkaka (du kan steka flera på samma gång).
5. Stek i ett par minuter på varje sida.
6. Servera pannkakorna med blåbär och lönnsirap.
