Laga en värmande halloumi stroganoff full med goda smaker. Enkel middagsrätt som även funkar fint i matlådan dagen efter. Det passar bra med ris till stroganoffen men pasta kan också vara gott. Lycka till med matlagningen!
![Halloumi stroganoff](https://www.carlshamnsvaxtrike.se/wp-content/uploads/33663a0417c9f1db73b24fa47232d37a107e_00000000000000000.jpg)
Ingredienser: |
|
300 g |
halloumi
|
3 msk |
Carlshamn Tre oljor
|
400 g |
krossade tomater
|
1 msk |
japansk soja
|
0,5 msk |
dijonsenap
|
1 tsk |
paprikapulver
|
1 msk |
lantbuljong/grönsaksbuljong
|
1 dl |
grädde
|
0,5 dl |
Crème fraiche
|
Salt & peppar
|
Halloumi stroganoff
![](https://www.carlshamnsvaxtrike.se/wp-content/themes/starter-theme-master/static/img/icons/person-icon.png)
4 portioner
Gör så här:
Skär halloumin i strimlor och stek i Carlshamn Tre oljor på medelvärme. Lägg över på en tallrik när den är gyllenbrun.
Finhacka lök och vitlök. Stek i Carlshamn Tre oljor på låg värme utan att löken får färg.
Tillsätt krossade tomater, soja, dijonsenap, buljong, grädde, crème fraiche och låt det puttra i 20 minuter. Salta och peppra efter smak.
Rör ner halloumin och toppa med färsk timjan. Servera gärna med ris eller en god sallad!