Det här är mångas favorit på gottebordet och julfesten. En Rocky road fullpackad med goda ingredienser som marshmallows, salta nötter, dumle och choklad. I det här julgodiset får du allt i ett - sött, salt, knaprigt, segt, mjukt och chokladigt! Baka och bjud eller lägg godiset i en fin liten ask och ge bort i present. God Jul!
Ingredienser: |
|
| 500 g |
mörkchoklad
|
| 25 g |
Carlshamn Bakning
|
| 10 st |
dumlekolor
|
| 3 dl |
mini marshmallows
|
| 2 dl |
salta jordnötter
|
| 2 dl |
cashewnötter
|
Mammas rocky road
20
Gör så här:
Smält Carlshamn Bakning.
Smält chokladen över vattenbad och låt svalna i några minuter.
Skär dumlekolorna i hälften och hacka jordnötterna och cashewnötterna grovt.
Blanda den smälta chokladen och Carlshamn Bakning. Vänd i dumlekolor, nötter och 2 dl mini marshmallows till chokladblandningen.
Häll chokladblandningen i en form (ca 20x30cm) med bakplåtspapper.
Strö över resterande marshmallows och ställ i kylen i minst 2 timmar. Skär upp i bitar och servera!
